Brokoli dan Ubi Jalar: Sayuran Serbaguna Sumber Zat Besi
Ketika berbicara tentang sumber zat besi, banyak orang langsung terpikirkan daging merah. Padahal, ada banyak sayuran yang tak kalah hebat. Brokoli dan ubi jalar, dua sayuran serbaguna ini adalah contoh sempurna sumber zat besi yang mudah didapat. Zat besi adalah mineral esensial yang penting untuk pembentukan hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat